UltraWhite™ 属于 Bühler 新一代碾白系列,专为出口级大米加工而设计。设备采用垂直主轴、多点研磨与精准压力控制,可在保持整米率的同时实现均匀增白。单机碾白能力为每小时 12–16 吨,非常适合日本、韩国及欧盟等对大米品质要求严格的市场。本产品由 Vichem 作为 Bühler 在越南的官方授权经销商提供供应与服务。
1. 产品应用
UltraWhite™ 是高端出口碾米厂的理想选择,可处理 Japonica、长粒香米、糯米及半抛光米等对外观和均匀度要求甚高的品种。设备在提升米粒白度的同时维持理想的整米率,帮助企业升级产品等级。

2. 主要优势
借助均匀分布的磨石和多点研磨机制,UltraWhite™ 能够形成亮白一致的米层并减少碎米。集成气流可防止糠粉附着并对研磨腔进行冷却,保护米粒结构。紧凑研磨腔设计降低能耗并优化运行成本;磨石与喂料轴拆装方便,便于例行清洁与维护。
3. 核心特性
双重吸尘系统可连续排出糠粉,保持机内清洁并降低交叉污染风险。均匀气流将糠粉直接输送到中央收集点,避免在研磨腔残留,从而提升成品食品安全水平。
4. 技术注意事项
切勿加工含水率过高的稻谷,以防糊堵、过热及碎米增加。应定期检查研磨轴、磨石与吸尘系统的磨损情况并及时更换。处理特殊稻种前应先进行试机并调整压力参数;更换稻种时需彻底清机,避免混料或白度偏差。




